Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Совпадение или Кремль «выкупает» у Беларуси часть независимости в обмен на «плюшки»? Поговорили с экспертами о двух документах
  2. Сын главы МВД дал ориентировку на розыск драматурга Николая Халезина. Тот отреагировал: «Я к тебе сам приеду. Еще как приеду»
  3. Источник «Зеркала»: Задержан директор Дворца культуры МАЗ
  4. Быстрый взлет «грамотного врача», который пошел на сделку с совестью. Рассказываем о необычной карьере Владимира Караника
  5. В ЕС согласовали введение новой системы въезда и выезда. Когда ее могут запустить
  6. Трамп: Украина готова вернуться за стол переговоров, Россия посылает сигналы, что готова к миру
  7. Где сейчас работают мемная замминистра и «самый яркий экономист»? Узнали о судьбе бывших топовых чиновников
  8. Узнали, что за бизнес ведет семья Воскресенских и чем Юрий официально зарабатывает на жизнь
  9. Беларусы ответили на призыв Лукашенко, чтобы люди «хотя бы обеспечили свою семью и себя». Вышло весьма хлестко
  10. В Беларуси расширили список организаций, в которых разрешено досматривать посетителей, их личные вещи и авто
  11. Страны Шенгена наконец согласовали новую систему въезда. Рассказываем, что изменится для беларусов
  12. Кремль заявил о намерении воспользоваться решением США приостановить военную помощь Украине и обмен разведданными — что могут сделать
  13. «Меня часто спрашивают, знал ли я о том, что эта война начнется в феврале три года назад». Лукашенко — о войне в Украине
  14. Лукашенко рассыпался в комплиментах Трампу и заявил о готовности «встать рядом»
  15. Эксперты предрекают Третью мировую войну в течение ближайших десяти лет
  16. Что-то новое. Живущей за границей беларуске милиция прислала незаполненное заявление для СК — о том, что она не планирует возвращаться
  17. Силовики увольняются из РУВД и ОМОН, не вернув контрактные — долги растут. Что происходит с финансами в минской милиции
  18. Однажды Трамп уже хотел получить долю в минеральных богатствах другой страны, обещая взамен военную помощь. Все кончилось катастрофой


Для многих салат оливье по-прежнему остается любимым блюдом и символом Нового года. По стоимости ингредиентов этого салата даже определяют уровень инфляции в стране за уходящий год — так называемый индекс оливье. Myfin.by проверил, как изменился этот показатель за 2022 год в сравнении с 2021-м, и сравнил с официальными цифрами инфляции: возможно, вас это удивит, однако они оказались идентичными.

Снимок носит иллюстративный характер. Фото: TUT.BY

Для расчетов взяли советский рецепт салата оливье, который отличается от классического всего одним ингредиентом — солеными огурцами:

  • картофель — 400 г;
  • морковь — 200 г;
  • куриные яйца — 4 шт.;
  • вареная колбаса — 400 г;
  • майонез — 200 г;
  • зеленый горошек — 300 г;
  • соленые огурцы — 300 г.

Чтобы избежать погрешности в расчетах, обратились к данным Белстата, который регулярно публикует средние цены на потребительские товары и услуги. Для каждого продукта использовали средний показатель по республике. Однако нужно иметь в виду, что стоимость ингредиентов в Минске будет немного выше, чем в других регионах.

В таблице указаны цены за ноябрь, так как данные за декабрь 2022 года станут доступны только ближе к середине января. Кроме того, в данных Белстата нет отдельной позиции по консервированному горошку, поэтому взяли цены на консервированные овощи. В ноябре 2021 года они стоили 6,79 рубля за килограмм, в ноябре 2022-го — 8,15 рубля за килограмм.

Продукт

Цена в ноябре 2021 года (в рублях)

Цена в ноябре 2022 года (в рублях)

Колбаса вареная высшего сорта, 1 кг

8,11

9,15

Куриные яйца, десяток

2,63

2,99

Картофель, 1 кг

1,30

0,91

Соленые огурцы, 1 кг

4,71

5,28

Морковь, 1 кг

1,25

0,92

Майонез, 1 кг

7,82

9,35

Уже по ценам за килограмм продукции можно заметить, что подорожали колбаса, майонез, яйца, горошек и соленья. Морковь и картофель, наоборот, убавили в цене.

Итого: чтобы приготовить салат оливье по советскому рецепту на семью из четырех человек, в 2021 году требовалось примерно 10 рублей, а в 2022 году — уже около 11,3 рубля.

Таким образом, блюдо подорожало на 13% — это как раз соответствует показателю годового прироста потребительских цен. Причем в сравнении с октябрем 2022 года в ноябре, согласно Белстату, цены на продовольственные товары даже снизились на 1,1%.

С другой стороны, напомним, изначально чиновники прогнозировали на нынешний год куда более низкую годовую инфляцию — на уровне 6%, но уже в июле она разогналась до 18,1%. В ноябре годовая инфляция на фоне новой схемы госрегулирования цен замедлилась до 13,3%, однако говорить о том, что рост цен удалось обуздать, явно не приходится.